石家庄信息工程职业学院2017年单招专业酒店管理

 

 

培养目标：

 

    本专业面向酒店等相关服务行业，培养熟悉酒店业务，掌握管理理论和操作技能，具有良好的沟通技巧和职业素养，以对客服务与现场督导管理为核心能力，兼具市场调研、酒店营销能力的高素质技术技能型人才。

就业单位及岗位：

 

    核心就业岗位为餐饮、客房、前厅三大部门的领班、主管，拓展岗位为酒店营销部、人力资源部专员及其他服务性企事业单位文员。

专业优势：

 

    本专业与10多家国内外高星级酒店合作建立校外实习基地，常年聘请高星级酒店中、高层管理人员担任兼职教师；在教学中以学生能力培养为主线，充分利用的校内生产性实训基地实施项目教学，通过学生在实习期带薪准就业，缩短了学生由一线服务人员晋升到管理岗位的磨合期。

主干课程：

 

    前厅经营与管理、客房运营与管理、餐饮经营与管理，酒店经营管理能力训练、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店服务英语、酒店信息系统、沟通艺术与口才训练、酒店服务礼仪、酒店服务心理等课程。

职业资格证书：

 

    经考核合格，学生可获得国家人力资源和社会保障部  “茶艺师（中级）或评茶员” 职业资格证书。

备注：

 

    本专业招生要求女生160cm以上、男生170cm以上。